Inici > local > El peix blau, protagonista a la cuina d’estiu: saborós, saludable i fàcil de (…)
El peix blau, protagonista a la cuina d’estiu: saborós, saludable i fàcil de cuinar
dilluns 27 de juliol de 2026, per
El peix blau és un dels grans protagonistes de la cuina mediterrània, sobretot en els mesos de calor. Ric en omega-3, saborós i versàtil als fogons, forma part d’aquells productes que combinen valor nutricional i tradició gastronòmica. El cuiner, sommelier i coordinador de l’Aula Gastronòmica de Sant Cugat, Manel Guirado, reivindica el consum d’espècies com la sardina, el seitó, el verat…
Veure en línia : https://www.cugat.cat/noticies/el-p...