La vinya contra el foc: neix el segell Vins de Foc

Aquesta setmana el Celler Abadal ha fet una pausa a la verema per firmar el conveni que el certifica com el primer celler amb el segell Fire Wine.

Els vins de foc són una marca creada pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, que certificarà el valor afegit que aporten els pagesos i cellers. En aquest cas ho faran perquè els processos implicats en la gestió de les vinyes i els cultius redueixen el risc de propagació del foc. Antoni Trasobares és director del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya.

https://onabages.cat/wp-content/uploads/2025/09/240925-Trasovares-26.mp3

Des dels cellers els preocupa especialment el canvi climàtic i la proliferació dels grans incendis forestals, així com l’abandonament del bosc. Ramon Roqueta és propietari del Celler Abadal i explica que el 2017 van viure de ben a prop els afectes d’un incendi i el paper que pot jugar la vinya.

https://onabages.cat/wp-content/uploads/2025/09/240925-roqueta-31.mp3

Un nou segell que es podrà veure en les etiquetes de les ampolles de vi perquè el seu esforç i compromís sigui visible i identificable per al consumidor final. El Pla de Bages el segell ha generat interès perquè la simbiosi entre la vinya i el bosc és un tret distintiu.