La Furgo | El Congrés del Romesco arrenca amb l’objectiu de preservar i promocionar aquesta salsa

Avui a La Furgo de #CarrerMajor hem fet parada al Palau Firal i de Congressos de Tarragona, on aquest dimecres s’ha inaugurat el I Congrés del Romesco. Una cita que vol convertir aquesta salsa emblemàtica en un autèntic símbol de ciutat i de territori. Per parlar-ne, hem entrevistat Montse Adan, (…)