Guia per saber quanta carn comprar

A la carnisseria Segarra, entre el brunzit de la nevera i el soroll metàl·lic del ganivet sobre la fusta, s’hi parla de coses tan serioses com el menjar de diumenge. Una clienta entra, mira el taulell i pregunta —com qui confessa una indecisió antiga—: “Quanta carn he de comprar per a sis persones?” L’encarregada, Maria Valero, respon sense mirar el rellotge: “Uns cent cinquanta grams per cap…

Font