Inici > local > Coneixes l’origen dels calçots? La història del Xat de Benaiges i el (…)
Coneixes l’origen dels calçots? La història del Xat de Benaiges i el naixement d’una tradició catalana
dimarts 25 de novembre de 2025, per
Els calçots són avui un símbol gastronòmic de Valls, del Camp de Tarragona i de tota Catalunya. La calçotada és una de les celebracions hivernals més esperades de l’any, però el seu origen recau en un personatge molt concret: el Xat de Benaiges, un pagès vallenc de finals del segle XIX. L’origen dels calçots a […]
L’entrada Coneixes l’origen dels calçots? La història del Xat de Benaiges i el naixement d’una tradició catalana ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona .
Veure en línia : https://rctgn.cat/peces-informative...